营山东一些酒店企业的管理者们用数字化手，在控制厨房成、提高厨师工作效率上进了尝试厨房里的烦恼济南李大厨酒店理咨有限公司经理李志刚曾是全国五大包厨王之，他曾经多带领他的团队承包星级酒店的厨房。但提到传统模式下的厨房管理，他也得十分挠头，他告诉笔，厨房里“好看的亚洲国产电影”，恐怕这其中的缘分运气也从和戴合作开始的。是因为当年跟凯悦集团合作，和戴总一起合作，才有了今天翻天地的变化，无是宏方面还观方，变化都很大。我非常荣幸能和戴合作，因为戴是非常资深的酒店理专，也是酒店的理者，我们两个的合作他而言里程碑，对我而言

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些方面的因素，经济型酒店就蓬勃发展起来了。它的成功不仅仅运营层面的成功，也包在资市场的成功，我们看到他们后纷纷在美国资本市场上市(这是15年来的情)。我也注意到经济型酒店在持续高发展周期结束以后，现在进入了一较平缓的阶，近大家可能注意到如酒店在境的股票

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